{"id":14107,"date":"2024-08-05T15:49:55","date_gmt":"2024-08-05T13:49:55","guid":{"rendered":"https:\/\/archiwum.festiwalkresow.pl\/?p=14107"},"modified":"2024-08-05T15:49:57","modified_gmt":"2024-08-05T13:49:57","slug":"konkurs-kulinarny-kresowe-jadlo-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/archiwum.festiwalkresow.pl\/index.php\/2024\/08\/05\/konkurs-kulinarny-kresowe-jadlo-2\/","title":{"rendered":"Konkurs kulinarny „Kresowe Jad\u0142o”"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Jedn\u0105 z atrakcji Fina\u0142u by\u0142 konkurs kulinarny \u201eKresowe Jad\u0142o\u201d, kt\u00f3ry przyci\u0105gn\u0105\u0142 Ko\u0142a Gospody\u0144 Wiejskich z r\u00f3\u017cnych region\u00f3w. Uczestnicy mieli okazj\u0119 zaprezentowa\u0107 swoje umiej\u0119tno\u015bci kulinarne si\u0119gaj\u0105ce do dawnych przepis\u00f3w i receptur pogranicza.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Potrawy ocenia\u0142o jury w sk\u0142adzie: go\u015b\u0107 specjalny – Katarzyna Cichopek, kustosz Muzeum Kultury w Kolbuszowej – dr Izabela Wodzi\u0144ska, Mieczys\u0142aw Czytaj\u0142o z Akademii Dziedzictwa Kres\u00f3w w Krakowie i Agata Hemon z Centrum Kulturalnego w Przemy\u015blu. W ocenie jury najlepsze danie \u201esoliank\u0119 \u2013 zimow\u0105 zup\u0119 na bogato\u201d przygotowa\u0142y panie z KGW Wi\u0119ckowice, drugie miejsce przypad\u0142o KGW Ba\u0142aje za \u201eweweszok\u0119 podan\u0105 z pra\u017cuch\u0105 z kaszy gryczanej\u201d, a trzecie KGW Kreatywni Piwoda za \u201emi\u0119sne kartacze \u2013 cepeliny litewskie\u201d. <\/p>\n\n\n\n

Przyznano r\u00f3wnie\u017c wyr\u00f3\u017cnienia dla: KGW Basznia G\u00f3rna za „ko\u0142tuny litewskie”, KGW Za\u0142u\u017ce za „kartacze z mi\u0119sem w kapu\u015bcie z okras\u0105”, KGW Nowy Dzik\u00f3w za „g\u0119\u015b pieczon\u0105 z kasz\u0105”, KGW Antoniki za „perliczk\u0119 faszerowan\u0105 kasz\u0105 gryczan\u0105 i grzybami”, KGW M\u0142od\u00f3w za „kresow\u0105 g\u0119sin\u0119 ze \u015bliwkow\u0105 nut\u0105”, KG Oleszyce za „zrazy w\u0142o\u015bcia\u0144skie w sosie grzybowym z kasz\u0105 jaglan\u0105 i sa\u0142atk\u0105 z buraczk\u00f3w, KGW So\u0142ectwo R\u00f3\u017caniec Pierwszy za „kibiny – pierogi z mi\u0119sem mielonym w cie\u015bcie kruchym pieczone w piekarniku” i KGW Giedlarowa za „staropolski zrazy ciel\u0119ce”.<\/p>\n\n\n\n

Galeria zdj\u0119\u0107.<\/p>\n\n\n\n