{"id":4460,"date":"2019-07-17T13:16:47","date_gmt":"2019-07-17T11:16:47","guid":{"rendered":"https:\/\/archiwum.festiwalkresow.pl\/?p=4460"},"modified":"2019-12-30T09:05:07","modified_gmt":"2019-12-30T08:05:07","slug":"seminarium-kulinarne-dawnych-potraw-smak","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/archiwum.festiwalkresow.pl\/index.php\/2019\/07\/17\/seminarium-kulinarne-dawnych-potraw-smak\/","title":{"rendered":"Za nami seminarium \u201eDawnych potraw smak\u201d"},"content":{"rendered":"<p><strong>Kresowa Osada w Baszni Dolnej\u00a0 zgromadzi\u0142a mi\u0142o\u015bnik\u00f3w tradycji i kresowej kuchni, kt\u00f3rzy uczestniczyli w seminarium pn. &#8222;Dawnych potraw smak&#8221;. Organizatorem spotkania by\u0142 Gminny O\u015brodek Kultury w Lubaczowie.<\/strong><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/archiwum.festiwalkresow.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/seminarium_kresowe_2019_29.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-4461\" src=\"https:\/\/archiwum.festiwalkresow.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/seminarium_kresowe_2019_29-1024x682.jpg\" alt=\"\" width=\"710\" height=\"473\" srcset=\"https:\/\/archiwum.festiwalkresow.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/seminarium_kresowe_2019_29-1024x682.jpg 1024w, https:\/\/archiwum.festiwalkresow.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/seminarium_kresowe_2019_29-300x200.jpg 300w, https:\/\/archiwum.festiwalkresow.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/seminarium_kresowe_2019_29-768x512.jpg 768w, https:\/\/archiwum.festiwalkresow.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/seminarium_kresowe_2019_29.jpg 1100w\" sizes=\"auto, (max-width: 710px) 100vw, 710px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Seminarium skierowane by\u0142o do K\u00f3\u0142 Gospody\u0144 Wiejskich i stowarzysze\u0144 z terenu wojew\u00f3dztwa podkarpackiego i cz\u0119\u015bci wojew\u00f3dztwa lubelskiego. Do udzia\u0142u w nim zaproszono delegacje ze Szk\u00f3\u0142 Gastronomicznych, aby zainteresowa\u0107 tym tematem tak\u017ce m\u0142odzie\u017c.<\/p>\n<p>Na tegoroczne spotkanie zaproszono nast\u0119puj\u0105cych prelegent\u00f3w:<\/p>\n<p>\u2013 Mieczys\u0142awa Czytaj\u0142o z Akademii Dziedzictwa Kres\u00f3w (Krak\u00f3w), kt\u00f3ry opowiada\u0142 o kresowym produkcie regionalnym,<\/p>\n<p>\u2013 Bo\u017cen\u0119 Lauder z Muzeum Zamek w \u0141a\u0144cucie, kt\u00f3ra przedstawi\u0142a kuchni\u0119 szlacheck\u0105,<\/p>\n<p>\u2013 dr Mariol\u0119 Tymochowicz, etnologa, kulturoznawc\u0119 z Instytutu Kulturoznawstwa UMCS w Lublinie opowiadaj\u0105c\u0105 o fenomenie kuchni ch\u0142opskiej.<\/p>\n<p>Pomi\u0119dzy wyk\u0142adami zainteresowani tematem mieli okazj\u0119 poznawa\u0107 kuchni\u0119 kresow\u0105 r\u00f3wnie\u017c w praktyce, degustuj\u0105c kresowe kaszaki z okras\u0105 \u2013 potraw\u0119 przygotowan\u0105 przez panie z KGW w Budomierzu. Dodatkow\u0105 propozycj\u0105 uzupe\u0142niaj\u0105c\u0105 wyst\u0105pienia prelegent\u00f3w by\u0142a mo\u017cliwo\u015b\u0107 obejrzenia oryginalnych naczy\u0144 kuchennych oraz ksi\u0105\u017cek kucharskich, pochodz\u0105cych z prze\u0142omu XIX i XX w., a tak\u017ce r\u00f3\u017cnorodnych ksi\u0105\u017cek opisuj\u0105cych kuchni\u0119 kresow\u0105.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kresowa Osada w Baszni Dolnej\u00a0 zgromadzi\u0142a mi\u0142o\u015bnik\u00f3w tradycji i kresowej kuchni, kt\u00f3rzy uczestniczyli w seminarium pn. &#8222;Dawnych potraw smak&#8221;. Organizatorem czwartkowego spotkania by\u0142 Gminny O\u015brodek Kultury w Lubaczowie.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4461,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-4460","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bez-kategorii"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/archiwum.festiwalkresow.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4460","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/archiwum.festiwalkresow.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/archiwum.festiwalkresow.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/archiwum.festiwalkresow.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/archiwum.festiwalkresow.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4460"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/archiwum.festiwalkresow.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4460\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4466,"href":"https:\/\/archiwum.festiwalkresow.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4460\/revisions\/4466"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/archiwum.festiwalkresow.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4461"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/archiwum.festiwalkresow.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4460"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/archiwum.festiwalkresow.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4460"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/archiwum.festiwalkresow.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4460"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}